三島ブランドの紹介（お菓子・お酒部門）

三島ブランドは、三島商工会議所まちづくり委員会が主催で、三島における「特産品」や地域素材・技術を活かした「隠れた逸品」、魅力ある「観光資源」など、三島の優れた資源を発掘し、それらを地域ブランドとして、三島商工会議所が認定したものです。

「食」「お菓子」「お酒」「伝統芸能」「景観」と各部門がありますが、「お菓子」及び「お酒」部門の紹介をします。

お菓子部門

風味豊かな定番の練り、あっさりとした仕上げた塩、JA静岡経済連で厳選した茶葉を使用した抹茶、JA三島函南のさつまいも「紅東(べにあずま)」を使用したいもの4種の味をお楽しみいただけます。

“おさつ”は熟成させたさつまいも(紅高系)を焼き芋に、“いちご”は朝採りの完熟紅ほっぺをピューレにして使用、“かぼちゃ”は圧力鍋で蒸し上げた自然の甘み、“ぶるーべりー”は大粒ビルベリーの深い甘さとヨーグルトの酸味が特徴です。全て着色せず優しい味わいになっています。

箱根西麓産の甘藷に生クリームを加えスイートポテト風に仕上げ、たっぷりどっしりと本格どらやきの皮でサンドです。ずっしりとした重量感のある三島ならではの“まんぷく芋どら焼き”です。

箱根西麓の甘藷そっくりに表現したクッキーです。箱根西麓三島野菜の三島甘藷と富士山の湧水から作った焼酎「チットラッツ」を使用しています。皮の部分も焼き芋仕立て風にしてあります。見た目も可愛く、美味しく頂けます。

甘みのある、にんじんで製造した焼酎です。箱根西麓特産の糖度の高い、にんじんを使用しています。にんじんのほのかな香りと、口当たりの良さが評判の一品です。

みしまプラザホテルオリジナル清酒です。あっさりとした飲みくちで、三島を流れるせせらぎをイメージして作っています。最後の仕上げに三島・柿田川水系の湧水を加えています。

マスクメロンなみの糖度の優良な三島甘藷を原料とし、酵母も地元県内産を使用しています。何といっても加水は100％三島の名水です。熟れた果実のような華やかな香りがあり、味わいは大変まろやかでかつキレもあります。